Thursday, May 22, 2014

Memilih Lokasi Bisnis Makanan yang Baik

Memilih lokasi yang tepat merupakan hal terpenting dalam bisnis anda.  Terlebih lagi apabila anda ingin membuka bisnis makanan alias restoran tentunya lokasi menjadi faktor utama penentu keberhasilan bisnis anda.

Berikut tips dalam memilih lokasi restoran:

Trafik
Ramainya lalu lalang pejalan kaki dan kendaraan bermotor merupakan langkah penting yang harus Anda perhatikan. Anda dapat memperoleh datanya dari agen-agen real estat, kantor demografi dan kependudukan serta kepolisia.  Tentunya Anda ingin memilih lokasi yang memiliki trafik tinggi saat waktu-waktu orang makan di restoran.  Anda harus melakukan survei lokasi di waktu-waktu yang berbeda serta juga pada akhir pekan.  Apabila Anda berada di daerah kabupaten dan jauh dari kota maka Anda harus mempertimbangkan trafik pejalan kaki.  Tipe-tipe pejalan kaki nantinya juga akan mempengaruhi konsep yang Anda akan pilih.

Keberadaan lokasi
Keberadaan lokasi di sudut bagus apabila akses dari jalan raya mudah. Lokasi jalan buntu merupakan pilihan terbaik untuk strip malls.  Standing restorang dengan banyak lahan parkir merupakan pilihan ideal. Tanda-tanda dapat membantu keberadaan lokasi anda namun harus dipikirkan lagi mengenai perda-nya serta tergantung dari besaran dan lokasi untuk menempatkannya.

Ketersediaan tempat parkir
Hal ini sangat penting apabila anda ingin memulai bisnis resto. Calon pelanggan Anda butuh tempat parkir yang nyaman untuk datang ke restoran anda. Apabila restoran Anda tidak menyediakan tempat parkir yang layak dan nyaman maka mereka akan berpikir dua kali untuk datang.

Lokasi dekat populasi padat
Akan memiliki nilai tambah apabila lokasi resto anda berada di dekat populasi padat seperti misalnya, kampus, rumah sakit, bangunan kantor, sekolah dan sebagainya.

Akses
Calon pelanggan Anda butuh akses mudah menuju lokasi restoran Anda.  Apabila lokasi resto Anda berada di jalur verboden maka hal ini tentunya cukup menyulitkan calon pelanggan anda, tentu anda harus mempertimbangkannya dengan matang. Namun apabila lokasinya terlalu ramai dan sesak maka calon pelanggan Anda juga akan malas datang.

Luas lokasi
Anda harus mempertimbangkan apakah lokasi yang Anda pilih mampu menampung calon pelanggan yang datang.

Harga
Faktor harga tempat yang akan anda beli ataus sewa juga menjadi penentu. Carilah lokasi dengan harga terjangkau yang sudah anda pertimbangkan serta disesuaikan dengan break-event point.

Konstruksi Jalan
Anda harus selalu melakukan pengecekan ke pihak pemerintah daerah atau walikota mengenai rencana apa yang akan dilakukan untuk wilayah tempat lokasi restoran Anda berada.

Tingkat kerawanan
Hal lainnya yang perlu dipertimbangkan adalah apakah lokasi restoran yang anda pilih memiliki tingkat kerawanan yang tinggi atau tidak. Calon pelanggan tidak akan datang ke restoran Anda apabila mereka tidak merasa aman.

No comments:

Post a Comment